Hvordan bliver min cocktail vurderet?

Din score er delt i to hovedområder:

• Teknik & præsentation (30 point)
• Smag & kreativitet (70 point)

Det betyder: Smagen vægter mest – men din performance er stadig afgørende.

Hvor vigtigt er teknik?

Meget vigtigt. Dommerne vurderer:

• Korrekt brug af udstyr
• Præcision i opmåling
• Ren og organiseret arbejdsstation
• Flow og effektivitet

Små fejl (spild, upræcision) kan koste point.

Hvad vægter mest i smagen?

Smagen er den største del af scoren. Dommerne vurderer:

• Balance (sødt, surt, bittert osv.)
• Aroma (nose)
• Smagsoplevelse (taste)
• Eftersmag (length)

En velbalanceret drink slår en “overdesignet” drink hver gang.

Hvor meget betyder kreativitet?

Du bliver vurderet på:

• Originalitet
• Hvor unik din cocktail er
• At den ikke ligner en klassiker for meget

Et twist – ikke bare en kopi.

Kan jeg bruge hjemmelavede ingredienser?

Ja, men:

• De skal være godkendt og forklaret på forhånd
• De bliver testet af arrangørerne

Transparens og konsistens er vigtigt.

Hvad kigger dommerne på i min præsentation?

• Din historie og idé bag drinken
• Hvordan den passer til temaet “Timeless Twists”
• Din udstråling og evne til at kommunikere

Det handler ikke kun om drinken – men også om hvordan du sælger den.

Skal jeg følge min opskrift 100%?

Ja. Du skal bruge de samme ingredienser, metoder og mængder som indsendt. Afvigelser kan give minuspoint eller diskvalifikation.

Konsistens = professionel standard.

Hvor vigtigt er udseende?

Det er en del af vurderingen:

• Farve
• Garnish
• Glasvalg

Førstehåndsindtryk tæller – men det skal understøtte smagen.

Får jeg minuspoint for at gå over tid?

Ja. -1 point for hver 30 sekunder du overskrider tiden.

Timing er en del af din performance.

Hvad er den vigtigste takeaway?

En vindende cocktail er:

• Velsmagende og balanceret
• Klar i sin idé og historie
• Teknisk stærk og præcis
• Kreativ – men stadig relevant